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Castagne sotto grappa

Si possono utilizzare sia castagne fresche che secche Le castagne essiccate, prima di essere messe nella grappa, vanno lasciate 3-4 ore in ammollo nell’acqua, per farle tornare morbide. Le castagne fresche vanno cotte alla griglia e poi sbucciate, fatele raffreddare e poi mettetele nella grappa

 

Erbe e piante officinali e medicinali. Erbe e piante officinali e medicinali.

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